Image

Rundvlees

Biefstuk met sherrysaus
2 jaar geleden

Biefstuk met sherrysaus

Door  •  Rundvlees, Recepten

Ingrediënten

  • 4 biefstukjes
  • 100 gram boter
  • 1 ui
  • 1 dl. sherry
  • zout en peper

 

Bereiding

Wrijf de biefstukjes in met zout en peper en laat het even …
Lees meer

Gemarineerde strip steaks met gorgonzola saus
2 jaar geleden

Gemarineerde strip steaks met gorgonzola saus

Door  •  Rundvlees, Recepten

Grillmethode: Directe hoge warmte 230 – 290 °C Marineertijd: 2 tot 4 Uren Voorbereidingstijd: 20 Minuten Grilltijd: 6 – 8 Minuten

View Recipe

Asperges met sherry-baconvinaigrette
2 jaar geleden

Asperges met sherry-baconvinaigrette

Door  •  Salade, Rundvlees

Directe gemiddelde Warmte 175 – 230 °C Grilltijd: 6-8 minuten

View Recipe

Spareribs met zoete gember-sojaglazuur
2 jaar geleden

Spareribs met zoete gember-sojaglazuur

Door  •  Rundvlees

Indirecte lage warmte ongeveer 150 ˚C Marineertijd: 3 uren Voorbereidingstijd: 30 minuten Grilltijd: 4-5 uren

View Recipe

Rosbief en courgette spiesen met gerookte paprika en aioli
2 jaar geleden

Rosbief en courgette spiesen met gerookte paprika en aioli

Door  •  Rundvlees

Directe gemiddelde Warmte 175 – 230 °C Grilltijd: 4-6 minuten

View Recipe

Biefstuk en tomaat kebabs met dille dressing
2 jaar geleden

Biefstuk en tomaat kebabs met dille dressing

Door  •  Rundvlees

Directe hoge warmte 230 – 290 °C Marineertijd: 30 minuten Grilltijd: 6-8 minuten

View Recipe

Hawaïaanse spareribs
2 jaar geleden

Hawaïaanse spareribs

Door  •  Rundvlees, Recepten

 

Ingrediënten

  • 2½ kilogram spareribs
  • 4 teentjes knoflook
  • ¼ theelepel peper
  • 1 theelepel verse gemberwortel
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels droge sherry
  • 2 eetlepel honing
  • 1½ eetlepel 5-kruidenpoeder
  • 4 …
    Lees meer
Harira (Marokkaanse soep)
2 jaar geleden

Harira (Marokkaanse soep)

Door  •  Soep, Rundvlees, Recepten

Ingrediënten

  • 450 g rundvlees
  • 100 g kikkererwten (peulvruchten)
  • 1 blik gepelde tomaten (in stukjes)
  • 1 ui (in blokjes gesneden)
  • 2 el bladpeterselie (gehakt)
  • 2 el koriander (gehakt)
  • 100 g …
    Lees meer
Bolognesesaus
2 jaar geleden

Bolognesesaus

Door  •  Rundvlees, Recepten, Pasta
  • 600 gr. gaar gehakt
  • 1 st. prei
  • 1 st. ui
  • 100 gr. champignon
  • 100 gr. tomatenpuree
  • 50 gr. boter
  • 1 teen knoflook
  • 50 gr. bloem
  • 1 l. kippenbouillon
  • tijm

  • Lees meer

Kokos gehaktballetjes
2 jaar geleden

Kokos gehaktballetjes

Door  •  Snack, Rundvlees

Ingrediënten

  • 500 gram mager rundergehakt
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ei
  • 5 eetlepels klapper
  • theelepels sambal oelek
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 2 eetlepels pindakaas
  • olie

Bereiding

Doe …
Lees meer