De zilveren lepel pasta

Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld en in allerlei vormen. Uit alle streken van Italië voor alle gelegenheden en van één persoon tot een groots familiediner. Naast recepten bevat De Zilveren Lepel Pasta tips om de juiste pastavorm te kiezen, goed pastadeeg te maken en de pasta te bereiden zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is een aanvulling op De Zilveren Lepel en bevat bijna 300 nieuwe recepten én de populairste gerechten uit het standaardwerk van de Italiaanse keuken.

De Kookboek van het Jaar vakjury over De Zilveren Lepel Pasta:
Een écht Italiaans pastaboek dat de Nederlander leert wat pasta eten werkelijk inhoudt. Alles wat je over pasta wilt weten staat in dit boek beschreven en biedt daarom een onmisbare basis in de keuken. De recepten zijn praktisch en goed uitvoerbaar, maar bieden daarnaast ook de nodige variëteit en uitdaging. Iedereen zou dit boek in de kast moeten hebben!