Omschrijving van Cooking dirty
Describes the James Beard Award-winning author's experiences in a series of kitchens from a pizzeria and a French colonial to an all-night diner and a crab shack, jobs during which he fraternized with cooking staffs throughout numerous professional and personal challenges.
Product details
| Levertijd | Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis! |
|---|---|
| ISBN | 9780374289218 |
| Druk | Nee |
| Auteur | Jason sheehan |
| Bindwijze | Gebonden |
| Uitgeverij | Farrer |
| Taal | Engels |
| Afmeting (mm) | 241 x 165 x 38 |
| Soort | Niet geïllustreerd |
| Gewicht (gr) | 599 |
| Aantal pagina's | 355 |
