Restaurants

Van hoog naar laag sorteren
Absolutely Jean Beddington
Jean Beddington: Als je autodidact bent, kijk je anders tegen de culinaire cultuur aan. Er zijn voor mij minder regels, minder do's en dont's. Ik heb geen last van hokjes. In alle receptuur komt de eigen stijl van Jean duidelijk naar voren. Haar jeugd in Engeland, haar jarenlange verblijf in Japan ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 45,00

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

MONTRUCCHIO

Belgian Chefs

Belgian Chefs
Belgian Chefs is een imagoboek over het merk België, waarbij op unieke wijze sterk ondernemerschap wordt gekoppeld aan topgastronomie. 25 chefs en 25 business chiefs geven zo duiding aan de ware aard van de Belg: hard werken en goed leven Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 32,50

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Bocuse in your kitchen
The Godfather of French cuisine brings all of the basics to your table in two-hundred and twenty easy to follow recipes for authentic sauces, condiments, appetizers, main courses and puddings Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 29,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Sandra van Berkum

Captain's Dinner

Captain's Dinner
Captain's Dinner neemt de lezer mee naar de laatste trans-Atlantische periode van de Holland-Amerika Lijn, de tijd dat de oversteek van Europa naar Amerika meestal nog per schip werd gemaakt. De keuken van de Holland-Amerika Lijn stond bekend om haar kwaliteit. Alles werd aan boord bereid en was ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 19,90

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

S. Clark

Casa Moro

Casa Moro
In 1997 opende het restaurant Moro voor het eerst zijn deuren en sindsdien is het alleen maar bekender en succesvoller geworden. Sam en Sam Clark, eigenaars van Moro en voorheen collega's bij het even beroemde River Cafe, schreven in 2001 hun eerste kookboek, Moro, het kookboek van de ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 22,50

Levertijd: Dit product is momenteel niet op voorraad maar kan wel nabesteld worden.

Casa Moro - Engelstalig
In 1997 opende het restaurant Moro voor het eerst zijn deuren en sindsdien is het alleen maar bekender en succesvoller geworden. Sam en Sam Clark, eigenaars van Moro en voorheen collega's bij het even beroemde River Cafe, schreven in 2001 hun eerste kookboek, Moro, het kookboek van de ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 33,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

De Kaiseki recepten van het Yamazato
Tweeëntwintig heerlijke gerechten uit het boek De Kaiseki Keuken (of de Japanse haute cuisine) worden stap voor stap gefotografeerd en helder uitgelegd. Zowel de beginner als de doorgewinterde kok vindt zijn gading in deze pareltjes van Japanse kookkunst. Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 34,90

Levertijd: Dit product is momenteel niet op voorraad maar kan wel nabesteld worden.

Chelminski

De Perfectionist

de perfectionist
Bernard Loiseau was een van de meest legendarische driesterrenchefs van Frankrijk. Zijn restaurant La Côte d'Or was bekend over de hele wereld. In eigen land was hij een mediaster, die het publiek charmeerde met zijn glimlach. Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 19,90

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Declercq

De Primeurs

De Primeurs
Wist u dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat Sint-Jakobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? En dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde? Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 49,95

Levertijd: Dit product is momenteel niet op voorraad maar kan wel nabesteld worden.

Een dag bij elBulli - in prijs verlaagd!
Een dag bij elBulli. Dat betekent een exclusief kijkje achter de schermen van het beste restaurant ter wereld met de meest gewilde chef ter wereld: Ferran Adriá. Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 24,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Een restaurant met tien sterren
Het kookboek is een samenkomst tussen de schrijvers Ronald Giphart, Saskia Noort, Joost Zwagerman, Bart Chabot en de kunstenaars Marjolijn de Bruin, Judith Wiersema, Pauline Bakker, Ron Moret, Michel Poort en John Breed. Gedurende twee dagen hebben zij een feestje gebouwd bij Merlet met als thema ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 40,00

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Antonio Carluccio

Eerlijk Italiaans

Eerlijk Italiaans
Dit boek gaat over het simpele genoegen dat het koken van lekkere, ongecompliceerde gerechten geeft. Daarmee geeft Antonio elke beginnende kok niet alleen zelfvertrouwen, maar ook een heel assortiment betrouwbare en makkelijke recepten voor elke gelegenheid. Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 24,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

El Bulli: cooking in progress
El Bulli: Cooking in Progress geeft een intiem kijkje in de keuken van de meest revolutionaire chef ter wereld: Ferran Adrià. Deze luxe DVD-uitgave is verpakt in een uniek (kook)boek, een culinaire hommage waarin tien Nederlandse en Belgische topchefs vertellen over de enorme invloed van Ferran op ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 34,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

L. Goeman Borgesius

El Harouchi

El Harouchi
De Franse keuken omarmt de warmte van Marokko. Dit boek geeft naast recepten tevens een kijkje achter de schermen van het drukbezochte restaurant Solo van sterkok El Harouchi. Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 39,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Blumenthal, Heston

Fat Duck Cookbook

Fat Duck Cookbook
Combining autobiography, signature recipes, and background from scientific experts, this is the eagerly-awaited restaurant book from the inimitable Heston Blumenthal. The book itself will be a work of beautiful design, with cloth binding, multiple ribbons, luxury slipcase, incredible colour ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 52,95

Levertijd: Dit product is momenteel niet op voorraad maar kan wel nabesteld worden.

Van hoog naar laag sorteren