Vlees

Van hoog naar laag sorteren

le Creuset

De stoofpotten

De stoofpotten
De 40 lekkerste stoofpotgerechten, makkelijk en overheerlijk, zowel klassiekers als lekkere originele bereidingen. Hartverwarmende eenpansgerechten die nog steeds winnen aan populariteit! Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 9,95

Levertijd: Dit product is momenteel niet op voorraad maar kan wel nabesteld worden.

Stephane Reynaud

Gebraad - In prijs verlaagd

Gebraad - In prijs verlaagd
Ik vind braden heerlijk! Waarom? Je kunt het goed voorbereiden, vervolgens opzetten, de keuken opruimen en in alle rust even met je tafelgasten genieten van een wijntje. Langzaam vult de kamer zich met heerlijke geuren en begint het hongergevoel de overhand te krijgen. Geweldig! Dit nieuwste ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 17,95

Levertijd: Niet leverbaar

Handboek voor de perfecte steak
Een biefstukje bakken kan iedereen. Maar hoe bak je dé perfecte steak? Culinair journalist Marcus Polman ging op onderzoek uit. Achtergrondinformatie en geweldige recepten, ook voor sauzen. Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 15,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Belmans en Verdurme

Lekkerste burgers

Lekkerste burgers
De lekkerste traditionele en verrassende hamburgerrecepten in één kookboek gebundeld. In een handomdraai gemaakt met stuk voor stuk kwalitatieve ingrediënten. De gezonde variant voor ’s werelds lekkerste broodje. Het geheim van de perfecte hamburgers ontrafelen, dat is de uitdaging waar kok ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 19,95

Levertijd: Dit product is momenteel niet op voorraad maar kan wel nabesteld worden.

Adrian Richardson

Meat

Meat
Richardson, eigenaar van het beroemde vleesrestaurant La Luna Bistro in Melbourne, maakt de lezer deelgenoot van alle geheimen van een perfect bereid vleesgerecht van de ideale biefstuk en een heerlijke T-bonesteak tot een gekruide lamstong en echte ossenstaartsoep. Want Richardson maakt in Meat ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 29,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Sjoerd Mulder

Over worst

Over worst - de cover
Alle slagers geheimen ontrafeld in het ultieme lees-, kijken doe-boek voor iedere worst liefhebber en ambachtelijke doe-het-zelver. Een ode aan de worst! Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 22,50

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Meindertsma, C.

Pig 05049

Pig 05049
Winnaar Dutch Design Awards 2008!

Vormgever Christien Meindertsma onderzocht drie jaar lang welke producten van varken worden gemaakt. Munitie, medicijnen, fotopapier, hartkleppen, remschijven, kauwgom, porselein, cosmetica, sigaretten, crèmespoeling en biodiesel; het zijn slechts ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 38,50

Levertijd: Dit product is momenteel niet op voorraad maar kan wel nabesteld worden.

J. Torode

Rund

Rund
In Rund leert John Torode, chefkok en restauranteigenaar, je op elke mogelijke wijze rundvlees te bereiden. Naast geweldige recepten, geeft hij ook uitgebreide informatie over de verschillende rassen en de geschikte onderdelen van het rund. Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 24,99

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

L. Kitchen

Van de slager

Van de slager
Van de slager geeft niet alleen recepten van de slager maar ook van de poelier. Dus behalve achtergronden, voedingswaarden en receptuur van lams-, kalfs-, varkens- en rundvlees ook gevogelte en wildrecepten. Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 29,95

Levertijd: Dit product is momenteel niet op voorraad maar kan wel nabesteld worden.

S.Reynaud

Van het Varken

Van het Varken
Van het varken is bijzonder. Het is een kookboek, maar ook een boek dat veel m vertelt over het varken. En over de mensen die met liefde met varkens werken - ze houden, fokken en ambachtelijk verwerken tot allerlei heerlijkheden. Met 150 eenvoudige en originele recepten voor worstjes, terrines, ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 29,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Patricia Pitisci

Wild en gevogelte

Wild en gevogelte
Lucrèce Wellekens heeft samen met haar familie verscheidene uitstekende wild- en gevogeltewinkels (Fonteyne-Bogaert) in Brussel en omgeving, met een internationale cliëntèle. In dit boek bundelt ze haar beste recepten. Het resultaat mag er zijn, een vernieuwend boek over koken met wild en ... Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 24,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Dirk van Steen

Wild in de keuken

Wild in de keuken
Tijdens het wildseizoen breiden supermarkten, slagers en poeliers hun assortiment uit met allerlei wildsoorten. Wild in de keuken biedt lichte gerechten die voor iedereen haalbaar zijn! Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 22,50

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Worst, paté en andere charcuterie uit de Franse keuken
Het meest complete boek over de Franse charcuterie (fijne vleeswaren), met omschrijvingen en recepten van alle bestaande charcuterie-soorten. Met behulp van dit boek kunt u eigen paté en worst maken! Meer info

Prijs van Dieuwertje

€ 19,95

Levertijd: Op werkdagen voor 16.00 uur besteld morgen in huis!

Van hoog naar laag sorteren