Ingrediënten

  • 1 winterwortel
  • ½ bloemkool
  • 1 dl tomatensap
  • 1 blik ravioli in tomatensaus
  • 50 gram cervelaatworst
  • 2 takjes peterselie
  • 2 takjes selderij
  • Geraspte oude kaas

 

Bereiding

  • Rasp de winterwortel en snij de wortel in blokjes.
  • Was de bloemkool en snij de bloemkool in roosjes.
  • Kook ongeveer 10 minuten in een pan de in blokjes gesneden winterwortel en bloemkoolroosjes in de tomatensap gaar.
  • Snij de cervelaatworst in reepjes.
  • Schep de ravioli in tomatensaus en de cervelaatworst erdoor.
  • Warm het goed door en schep op het laatst 2 takjes peterselie en 2 takjes selderij fijngeknipt erdoor.
  • Bestrooi de ravioli aan tafel met geraspte oude kaas.