Snij de teentjes knoflook fijn en snipper de bosuitjes. Maak de paddesntoelen schoon en snij of scheur deze in stukjes.
Verhit olijfolie in een koekenpan. Bak de riblabjes totdat deze gaar zijn. Voeg tegen het einde de bosuitjes toe en fruit deze een paar minuten. Schenk vervolgens de wijn al roerende in de pan en voeg de knoflook toe. Doe een deksel op de pan en laat het vlees ongeveer 10 minuten sudderen.
Voeg de paddenstoelen toe en laat deze ongeveer 5 minuten meegaren.
Verdeel de riblapjes over de borden en schep er de saus en paddenstoelen overheen. Garneer met peterselie.
Soortgelijke recepten
Vond je de 'Riblapjes met paddestoelen' een lekker gerecht? Probeer dan ook eens onderstaande recepten!
