Kookboek: Julia's Kitchen Wisdom

Omschrijving Julia's Kitchen Wisdom

Dit is een Amerikaanse uitgave en is volledig Engelstalig. Het boek bevat Julia Child's 'essential techniques and recipes from a lifetime of cooking'. Het boek is uitgevoerd in de stijl die kenmerkend is voor de hoogtijdagen van Julia Child. Het heeft een heerlijk ouderwetse en gezellige look & feel die je mee terugneemt in de tijd.

Keukengeheimen van Julia Child

Het boek zelf bevat talloze tips en keukengeheimen van Julia zelf. Ze zijn onderverdeeld in:

• Soups and sauces
• Salads and their dressings
• Vegetables
• Meats, poultry and fish
• Egg cookery
• Breads, crêpes and tarts
• Cakes and cookies