Er zijn een aantal restaurants en chef koks die een klasse apart zijn, denk aan Ferran Adrià van elBulli maar ook aan bijvoorbeeld Heston Blumenthal van The Fat Duck in Berkshire.
The Fat Duck is wellicht niet zo bekend als elBulli, maar Heston is zeker zo bekend als Ferran, dit mede dankzij zijn vele tv optredens en goede kookboeken.

The Big Fat Duck Cookbook
Lees en leer over Heston Blumenthal en zijn restaurant The Fat Duck. The Fat Duck is 2 maal gekozen als beste restaurant ter wereld en heeft, hoe kan het ook anders 3 michelin sterren! Een erg mooi vormgegeven en zeer luxe kookboek, uiteraard voorzien van mooie afbeeldingen, illustraties en 50 van Heston’s bekendste gerechten.

The Big Fat Duck Cookbook
Heston Blumenthal
€ 161,95
Verschijningsdatum: Januari 2008
Taal: Engels
Bindwijze: Gebonden Hardcover
Afmeting: 421 x 323 x 80 mm
Gewicht: 5318 gram

Bestel The Big Fat Duck op kookboek.nl

Francoise Bernard is dé referentie in de Franse populaire keuken. Vijftig jaar geleden begon ze zelf recepten te publiceren voor huisvrouwen.
Ze startte een eigen tijdschrift en was gastvrouw in een van de eerste kookprogramma’s op tv. In 1965 verscheen haar eerste boek Les recetten faciles de Francoise Bernard, waarvan meer dan een miljoen exemplaren verkocht werden.
Al haar ervaringen en recepten bundelde ze nu in dit boek.

Cuisine komt uit in september 2009 en bevat maar liefst 1000 pagina’s aan Franse “cuisine”
Met onder anderen:
1000 klassiekers uit de Franse keuken, die aan de basis ligt van onze huidige keuken.
De complete Franse keuken in woord en beeld: van soep tot dessert, van bouillabaisse tot tarte tatin.
Bevat meer dan 500 schitterende foto’s en duidelijk omschreven recepten met de nodige tips om ze altijd te laten slagen.
Een handige bijlage om de beste ingrediënten te kiezen en te kopen, een geschikte wijn te kiezen en de juiste keukenhulpmiddelen te gebruiken.

Cuisine is van september leverbaar in Nederland, bestel Cuisine nu vast op kookboek.nl en reserveer daarmee jou exemplaar van deze knaller!

Cuisine
1000 klassiekers uit de Franse keuken

49,95
ISBN 9789020984408
September 2009
Gebonden met stofomslag en leeslint
230 x 290 mm
1104 blz.

Dit is een uniek boek voor wie graag tuiniert en kookt; Sarah Raven heeft haar passie voor het kweken van groenten, tuinkruiden en fruit vertaald in tal van seizoensrecepten.

Van maand tot maand brengt zij de oogst van het seizoen daar waar hij hoort: in het hart van de keuken. Deze recepten heeft Raven samengebracht in een kleurrijk boek.
Bijna 500 bladzijden vol heerlijke seizoensrecepten met groenten, tuinkruiden en fruit in totaal bijna 450 eenvoudige, inspirerende en vooral lekkere recepten: van tuinbonensalade, groenekruidenmayonaise, spinazie-gruyèretaart en toffee-perentaart tot gratin van zoete aardappelen, knolselderijsoufflé, basilicumijs en zwartebessen-amandelcake.. 
Zeer praktisch per twee maanden geordend, zodat je direct ziet wat de verse producten van die periode zijn.
Met uitnodigende fotografie van de meermaals onderscheiden fotograaf Jonathan Buckley.

Heerlijk gewoon! En ook net zo leuk als je niet zo heel erg van tuinieren houdt!

Vers uit de tuin op kookboek.nl

Kookboek.nl is ooit begonnen als het kookschriftje van het internetbedrijf Exxtra. Inmiddels is het kookschrift uitgegroeid tot een (web)winkel, maar we werken nog steeds samen met Exxtra. Deze bijzondere samenwerking leidt regelmatig tot leuke vernieuwingen van de website! Zo hebben we de afgelopen weken een paar nieuwe functies ontwikkeld, sommige opvallend aanwezig, anderen iets minder opvallend. Handige tools om op de hoogte te blijven van nieuwtjes en om snel en eenvoudig te zoeken naar kookboeken en recepten.

Weblog & social media buttons voor Kookboek.nl

Zoals je hebt gezien heeft Kookboek.nl sindskort een weblog. Op de weblog komen berichten over (uiteraard) kookboeken en andere onderwerpen zoals bijvoorbeeld de winkel in Enschede, lekkere recepten etc. Met de lancering van de weblog afgelopen week zijn er enkele buttons verschenen op de website naar onder andere de RSS feed van de weblog, het Twitter account van Kookboek.nl en de Hyvespagina. Als je het leuk vindt om de weblog te volgen abboneer je dan op de RSS feed die je kunt toevoegen aan bijvoorbeeld Google Reader, iGoogle of Outlook 2007. Je kunt ons ook volgen op Twitter, waar ook automatisch de headlines van de weblog geplaatst worden evenals andere korte updates.

Kookboek.nl sociaal

Windows Gadget voor het zoeken van recepten en kookboeken

Speciaal voor gebruikers van Windows Vista en van Windows 7 is er een Kookboek.nl gadget ontwikkeld. Dit is een kleine applicatie die geplaatst kan worden in de Sidebar van Vista, de extra taakbalk die normaal gesproken aan de rechterkant van het scherm wordt geplaatst. In Windows 7 is deze Sidebar overigens vervallen en worden gadgets direct op het bureaublad geplaatst. Zodoende kun je allerlei applicaties installeren zoals bijvoorbeeld een gadget om radio te luisteren, een gadget om het weer te bekijken en nu dus ook een gadget om op Kookboek.nl te zoeken naar kookboeken en recepten.

Nadat je de gadget hebt gedownload installeer je deze door hierop te dubbelklikken. De gadget kan dan direct gebruikt worden door een zoekopdracht in te typen en een druk op de zoekknop. Dan opent de browser met de zoekresultaten op Kookboek.nl. Boven het zoekveld kun je eventueel schakelen naar de receptenzoeker. Via de volgende link naar de gadget gallery van Microsoft kun je de gadget downloaden: Download de Kookboek gadget.

Gadget

Zoeken vanuit de browser

Een minder opvallende update is de mogelijkheid om op Kookboek.nl te zoeken vanuit de browser, dit kan bijvoorbeeld met Internet Explorer 7, Internet Explorer 8 en de meest recente versies van Firefox. In de browser zie je op het moment dat je Kookboek.nl bezoekt een klein pijltje oplichten naast het zoekveld van de browser. Klik je op dit pijltje zie je een overzicht van de beschikbare zoekmachines waaronder de twee zoekmachines (kookboeken en recepten) van Kookboek.nl. Klik op een van de twee om deze toe te voegen en te gebruiken. Zodra je een zoekopdracht hebt getypt worden de zoekresultaten geopend in de browser.

Internet Explorer

Accelerator Internet Explorer 8

Accelerators zijn nieuw geintroduceerd in Internet Explorer 8, de meest recente versie van de browser. Accelerators zijn invoegtoepassingen die beschikbaar zijn in principe via het rechtermuisknop menu maar ook via de “Pagina” knop bovenin in de menubalk en dienen ervoor om snel een actie uit te voeren op basis van de huidige pagina of op basis van een selectie. Bijvoorbeeld, je selecteert een stuk tekst op een website en middels een accelerator, in dit geval Kookboek.nl zoek je de selectie snel op. Hieronder zie je een screenshot van de Accelerator op het moment dat er tekst wordt geselecteerd. Installeren kan via de onderstaande links.

• Accelerator Kookboeken
• Accelerator Recepten

Accelerator

Web Slice Internet Explorer 8

Ook speciaal voor gebruikers van Internet Explorer 8 is er een Web Slice beschikbaar waarmee de laatste berichten van de weblog te volgen zijn. Via de onderstaande link kan de Web Slice toegevoegd worden aan de favorietenbalk van Internet Explorer, hieronder een voorbeeld van de Web Slice. Deze optie is dus niet beschikbaar voor overige versies van Internet Explorer of andere browsers. De Web Slice is toe te voegen via de volgende link: Kookboek.nl :: Weblog

Web Slice

Ilja Gort is een Nederlandse wijnboer in Frankrijk.
In zijn nieuwste boek Slurp! schrijft hij op geestige wijze over zijn lotgevallen op zijn chateau in een klein dorpje bij Bordeaux en onthult hij aspecten van het Franse leven die doorgaans voor buitenstaanders verborgen blijven.

Minstens zo leuk zijn Gorts tips over geheime restaurantjes in Frankrijk. Authentieke bistrootjes waar je vrijwel gratis verrukkelijk kunt eten in idyllische cabanes pas aan zee, waar vis zo vers is dat hij bijna van je bord af spartelt. Bovendien legt Gort uit hoe je zelf wijn kunt kopen bij de boer en geeft hij adressen van wijboeren met verrukkelijke wijnen voor een prix d’ami.

Slurp! is vanaf november 2009 leverbaar en nu al vast te reserveren op kookboek.nl