Om u de fijne kneepjes van het vak te leren, is het boek samengesteld met schitterende foto’s die u stap voor stap ondersteunen, zodat u ontspannen en met plezier uw recepten kunt bereiden
Deze recepten staan in het boek:
Amuses met gerookte kalkoen
Amuses met gehakt
Hartige gazellenhoorntjes
Wijtingrolletjes
Hartige hapjes met verse kaas
Bladerdeeghapjes met gerookte zalm
Batboutes gevuld met hersens
Hapjes met groene paprika
Canapés met sardientjes
Hartige madeleines met gehakt
Hartige hapjes met uit
Mousseline van kip
Amuses met garnalen
Bladerdeeghapjes met feta
Minikaasflapjes
Sigaren met vulling van worstjes
Bladerdeeghapjes met tonijn en zwarte olijven
Hartige koekjes met aubergine
Minihapjes van brickdeeg met lever
Miniquiches met gerookte kalkoen
Klavertjes met sesamzaad
Hartige minimadeleines met zwarte olijven
Sushi van flensjes met surimi
Sushi van flensjes met garnalen
Flensjes met kipgehakt
Flensjes gevuld met spinazie
Flensjes met gerookte kalkoen en broccoli
Hartige taartjes met roquefort
Canapés met rode paprika
Canapés met spinazie en kwarteleieren
Sushi met zalm
Zanddeeg
Bladerdeeg
Aantal Pagina’s: 64
Auteur: Rachine Amhaouche
Uitgever: Chaaraoui I
Uitvoering: Paperback
Taal: Nederlands