Vlaamse tuinen geuren op zwoele avonden naar houtskool en steak op de grill. Barbecue als nationale sport. Smoky Charly is een wereldvermaarde club van BBQ-kenners die je in dit boekje inwijden in hun geheimen. Van traditionele vleesbereidingen tot heerlijk gegrilde vis en zoete nagerechten.
Verras je vrienden, barbecue eens ànders.