Thuis bier brouwen of likeur maken is voor velen een zeer geliefde en gewaardeerde hobby. Want wat is er mooier dan met natuurlijke ingrediënten de heerlijkste dranken te maken en zelf de smaak verder te ontwikkelen? Jan van Schaik geeft in deze gidsen op heldere en eenduidige wijze uitleg over het hele proces van bier brouwen en likeur maken, en biedt bovendien volop recepten voor de beginner en gevorderde.
Het groot zelf destilleer- en likeurmaakboek biedt alle informatie over destilleren en macereren, met uitleg over de verschillende technieken en vele ingrediënten. Inclusief meer dan 75 recepten.