Wat is werkelijk zinvol op het gebied van eten en drinken? Josephine van Rossum legt dit in heldere bewoordingen uit. Ze legt tevens een unieke verbinding tussen de ervaringen in onze babytijd en het te veel willen eten op latere leeftijd. Daardoor kunnen wij ervoor zorgen dat de volgende generatie geen behoefte heeft aan overdadig eten om zich prettig te kunnen voelen.
Voor mensen met overgewicht, die zo langzamerhand ‘dieetmoe’ zijn, zal dit Ankertje een verademing zijn. Gewoon ‘alles’ kunnen eten, geen honger lijden, geen ingewikkelde recepten, geen dure supplementen of maaltijdvervangers … gewoon puur en gezond eten en toch slank worden en blijven. Dit Ankertje legt uit hoe dat kan, met zoveel suggesties voor gezonde maaltijden dat iedereen ermee uit de voeten kan.
Je hebt geen dieet nodig om slank te blijven als je gewoon puur en gezond eet