Wat is er nou lekkerder dan op een mooie zomerse dag buiten barbecuen?
Ainsley Harriott laat in dit boek zien dat er op de barbecue heel wat meer klaar gemaakt kan worden dan de bekende worstjes, karbonades en saté. Wat denk je bijvoorbeeld van geurig geroosterd Thais varkensvlees, rundvleesrolletjes met paprika en feta of scherpzoete reuzengarnalen? Als je dan ook nog zijn salsa’s, marinades, verrukkelijke toetjes en drankjes erbij maakt, wordt buiten barbecuen helemaal een feest!
Met meer dan 150 recepten, praktische barbecuetips en informatie over bereidingswijzen, kun je elke zomer opnieuw de meest fantastische verrassingen presenteren