
Dit is Donna Hay
Donna Hay werd geboren op 28 januari 1971. Al op 8-jarige leeftijd raakte Donna Hay geïnspireerd door de keuken en begon te experimenteren met koken
€ 19,16
– Waarom zijn sommige mensen monogaam en hebben andere veel wisselende seksuele contacten? – Waarom is risicovol gedrag, zoals gokken, zo aantrekkelijk? – Waarom zijn nicotine en heroïne verslavend en is LSD dat niet? – Wat doen fastfoodrestaurants om te zorgen dat hun klanten meer gaan eten? – Kunnen we in de toekomst ons genot zelfstandig reguleren? Genot is de belangrijkste drijfveer van de mens. Het bepaalt onze cultuur en ons gedrag. We halen het overal uit eten, sigaretten, drugs, drank, seks, sport, muziek, bidden, dansen, schenken aan goede doelen maar uiteindelijk draait het daarbij steeds om dezelfde plek in het brein, het genotscircuit. David Linden combineert de nieuwste wetenschappelijke inzichten met onderhoudende verhalen om de werking van genot te verklaren. Hij legt uit waarom bepaald gedrag ons in extase brengt en hoe dat uit de hand kan lopen en kan overgaan in dwangmatigheid en verslaving waarbij je steeds meer wilt van wat je steeds minder lekker vindt. David J. Linden is hoogleraar neurowetenschappen aan Johns Hopkins University in Baltimore. Hij is hoofdredacteur van The Journal of Neurophysiology.
€ 19,16
Donna Hay werd geboren op 28 januari 1971. Al op 8-jarige leeftijd raakte Donna Hay geïnspireerd door de keuken en begon te experimenteren met koken
Ontdek de culinaire wereld van Donna Hay, een gerenommeerde chef-kok, auteur en foodstylist, van wie de naam synoniem staat voor eenvoud, elegantie en verfijning in de keuken.